食品快檢設備可糧食加工品,、調(diào)味品,、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品大類,，以及米,、面,、食用油等食品項目進行食品安全檢測,，現(xiàn)場出具檢測結果,。食品快檢設備提高了食品檢測的效率,，擴大了食品檢測的范圍,，充分發(fā)揮社會公眾在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用。

  “你送我檢”活動即通過現(xiàn)場解讀,，引導群眾根據(jù)自己的消費習慣和關注點,，有針對性地在農(nóng)貿(mào)市場、超市,、高校,、農(nóng)村等重點場所領域開展現(xiàn)場點檢的專項抽檢。開展“你送我檢”活動,，為維護“舌尖上的安全”,，切實提升人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感,、安全感,，充分發(fā)揮社會公眾在食品安全監(jiān)管中的監(jiān)督作用，增強食品安全監(jiān)督抽檢工作針對性和有效性,，營造社會廣泛參與食品安全共建共享良好氛圍,。

  食品快檢設備現(xiàn)場得出檢測結果，提高檢測結果的透明度,，加強群眾的食品安全意識,，促進食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行主體責任，形成食品安全齊抓共管的良好局面,。食品快檢設備在食品生產(chǎn)、流通,、銷售等領域均可使用,，便于開展專項監(jiān)督檢查工作，為群眾提供檢測服務,，引導群眾廣泛參與到食品安全監(jiān)督工作中來,。