近年來,，食品安全問題是社會各界重點關注的問題之一,，3.15老壇酸菜事件的曝光,，再次引發(fā)人們對食品安全的隱憂。隨著消費者食品安全意識越來越高,，市場上對食品安全檢測的需求越來越大,，如何采取更加快速、方便的測定方法已經(jīng)成為檢測的基本要求,，借助食品檢測儀器開展檢測工作,，不僅可以滿足對食品安全檢測的要求，而且對于加強食品安全監(jiān)管,、確保食品安全具有重要的意義,。

  食品檢測儀器操作方法：

食品安全檢測（空白對照法）

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】,；

2,、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3,、檢測

①將【空白液】放進1號通道口,，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數(shù),。

②將【空白液】放進1號通道口,，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應時間】,，點【檢測】進度條完成后,，顯示檢測結果。

4,、保存（手動保存）

5,、打印（手動打?。?/span>

  保障食品安全緊迫性的任務,，也是一項需要長期努力、扎實推進的艱巨任務,。加強食品安全工作,，關注違法問題，嚴懲不法分子,，用*堅決的行動,、*有力的措施，凝聚出維護食品安全的強大合力,，才能真正保障人民群眾的食品安全,。食品檢測儀器可快速檢測出食品中的農(nóng)獸藥殘留、濫用食品添加劑,、甲醛,、重金屬等有害物質(zhì)，內(nèi)置熱敏打印機,，可將檢測結果進行打印公示,，提高檢測的透明度,。當前各地農(nóng)貿(mào)市場等食品流通性大的場所紛紛設立食品快檢室，免費提供檢測服務,，讓更多消費者參與到食品安全檢測工作中來,。