隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，農(nóng)藥的使用越來越廣泛,，在生產(chǎn)過程中大量使用農(nóng)藥能起到穩(wěn)產(chǎn)的作用,，但是由于大量使用農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在作物表面,，若農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標則會危害到人體健康安全,。農(nóng)藥快速檢測儀在檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量是否超標上發(fā)揮重要的作用,。

  農(nóng)藥殘留問題是影響食品安全的主要問題之一,，由于農(nóng)藥的普遍性,，現(xiàn)在還無法禁止農(nóng)藥的使用,，要想避免農(nóng)殘超標的食品流入市場，一方面需要規(guī)范農(nóng)藥的使用,，注意使用劑量,、間隔期等；另一方面則需要加大監(jiān)管力度,，擴大農(nóng)產(chǎn)品的檢測范圍,，提升農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測水平，確保消費者菜籃子的安全,。農(nóng)藥快速檢測儀目前在農(nóng)殘檢測工作中應(yīng)用廣泛,，儀器采用酶抑制率法原理，檢測速度快,，可對大量農(nóng)產(chǎn)品進行安全質(zhì)量篩檢工作,。

  農(nóng)藥快速檢測儀具有操作簡單、攜帶方便,、檢測速率快,、應(yīng)用范圍廣泛等特點，是開展農(nóng)殘檢測的有效手段之一,，農(nóng)藥快速檢測儀可應(yīng)用于蔬菜,、水果、茶葉,、糧食,、農(nóng)副產(chǎn)品及其他食品中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測，在餐廳,、學(xué)校,、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、農(nóng)作物生產(chǎn)基地,、超市等場所均有所使用,。