永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局采購(gòu)食品安全分析儀用于日常的監(jiān)督檢查工作，為人們的食品安全提供保障,，穩(wěn)定了市場(chǎng)秩序,。

食品安全分析儀檢測(cè)項(xiàng)目：

食品添加劑：二氧化硫,、雙氧水,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、苯甲酸鈉,、山梨酸、糖精鈉,、甜蜜素,、硫酸鎂。

有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊,、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰,、工業(yè)堿,、溴酸鉀、羅丹明B,、三聚氰胺,、蘇丹紅。

果蔬中：農(nóng)藥殘留,，病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià),、水發(fā)產(chǎn)品中組胺,。

重金屬含量：鉛,、鎘、鉻,、汞,、砷、錫,、鎳,、鋁。食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值,、酸價(jià),、油脂丙二醛。

瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅,、沙丁胺醇,、萊克多巴胺、己烯雌酚,、喹乙醇等,。

抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類,、磺胺類,、沙星類、喹諾酮類,、慶大霉素,、鏈霉素、阿莫西林,、紅霉素等,。

水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素,、呋喃妥因代謝,、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝,、呋喃唑酮代謝,。

真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1,、奶中黃曲霉毒素M1,、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮,、赭曲霉毒素A等,。

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇,、乙醇,、雜醇油,，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖,、淀粉酶,、酸度，水中氰化物,、余氯,，飲料中維C。

調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸,、芝麻油純度、谷氨酸鈉,、醬油氨基酸態(tài)氮,、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘,。

食用色素類：紅色色素（胭脂紅,、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃,、日落黃）,、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）。

動(dòng)物疫病類：豬藍(lán)耳病毒,、豬瘟病毒,、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白,、豬口蹄疫3ABC蛋白,、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒,、雞禽流感。