食品安全問題是民生實事的重要內(nèi)容之一,，加強食品安全質(zhì)量監(jiān)管,，提升食品質(zhì)量安全性，為人體健康和飲食提供安全保障具有重要的作用,。隨著食品快檢技術的不斷發(fā)展,，食品檢測水平也在不斷上升。食品檢測儀器設備在提高食品安全檢測水平,、擴大食品安全檢測范圍等方面發(fā)揮了重要的作用,。

食品檢測儀器設備的使用方法：

一、食品安全檢測（空白對照法）

1,、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】,；

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道,，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3,、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道,，點【檢測】直接出數(shù),。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道,，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應時間】,，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果,。

4,、保存（手動保存）

5、打?。ㄊ謩哟蛴,。?/span>

二、膠體金卡檢測（比色,、消線法）

1,、按照按照金卡說明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

2,、選擇對應的項目,；

3、填寫樣品名稱,；

4,、點擊單擊檢測儀器自動檢測；

5,、進度條完成后,，顯示檢測結果。如需打印,，點擊【打印】按鍵

6,、連續(xù)測量其他樣品,，重復2--5步驟。

食品檢測儀器設備攜帶方便,，適用于現(xiàn)場食品安全檢測工作的開展,，食品檢測儀器設備的使用打破了時間和空間的限制，隨時隨地提供檢測服務,。食品檢測儀器設備具有操作步驟簡單,、檢測樣品多、檢測速度快,、檢測成本低,、檢測范圍廣等特點，在農(nóng)貿(mào)市場,、果蔬茶生產(chǎn)基地,、養(yǎng)殖場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè),、學校食堂,、超市、檢測中心,、餐飲機構等場所均可使用,。