食品安全問題是民生實(shí)事的重要內(nèi)容之一,，加強(qiáng)食品安全質(zhì)量監(jiān)管,，提升食品質(zhì)量安全性，為人體健康和飲食提供安全保障具有重要的作用,。隨著食品快檢技術(shù)的不斷發(fā)展,，食品檢測(cè)水平也在不斷上升。食品檢測(cè)儀器設(shè)備在提高食品安全檢測(cè)水平,、擴(kuò)大食品安全檢測(cè)范圍等方面發(fā)揮了重要的作用,。

食品檢測(cè)儀器設(shè)備的使用方法：

一、食品安全檢測(cè)（空白對(duì)照法）

1,、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】,；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道,，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3,、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道,，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù),。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道,，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】,，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果,。

4,、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打?。?/span>

二、膠體金卡檢測(cè)（比色,、消線法）

1,、按照按照金卡說明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi),；

2、選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目,；

3,、填寫樣品名稱；

4,、點(diǎn)擊單擊檢測(cè)儀器自動(dòng)檢測(cè),；

5、進(jìn)度條完成后,，顯示檢測(cè)結(jié)果,。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵

6,、連續(xù)測(cè)量其他樣品,，重復(fù)2--5步驟。

食品檢測(cè)儀器設(shè)備攜帶方便,，適用于現(xiàn)場(chǎng)食品安全檢測(cè)工作的開展,，食品檢測(cè)儀器設(shè)備的使用打破了時(shí)間和空間的限制，隨時(shí)隨地提供檢測(cè)服務(wù),。食品檢測(cè)儀器設(shè)備具有操作步驟簡(jiǎn)單,、檢測(cè)樣品多、檢測(cè)速度快,、檢測(cè)成本低,、檢測(cè)范圍廣等特點(diǎn)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、果蔬茶生產(chǎn)基地,、養(yǎng)殖場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè),、學(xué)校食堂,、超市、檢測(cè)中心,、餐飲機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所均可使用。