農(nóng)藥殘留快速檢測儀是一種快速檢測樣品中農(nóng)藥殘留量的快速檢測設備,，幫助人們快速判斷被測農(nóng)產(chǎn)品樣品是否安全可食用,。通過農(nóng)藥殘留快速檢測儀的使用對農(nóng)產(chǎn)品的安全性有了一定的了解,，檢測出的問題食品及時封存,，禁止其銷售，并追根溯源,。

農(nóng)藥殘留快速檢測儀采用酶抑制率法原理開展檢測工作,，重點檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，由于在一定條件下,，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關。酶抑制率法操作步驟簡單,，檢測速度快,，是農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測工作中較為常見的一種檢測方法。

農(nóng)藥殘留快速檢測儀因其便攜,、高效等特點，廣泛應用于各地區(qū)或場所的農(nóng)殘檢測工作中,，但是需要注意的是,，使用的酶試劑易失活，導致反應不穩(wěn)定,，檢測結果存在誤差,，所以在檢測工作中要嚴格按照操作步驟進行操作，以免因操作不當產(chǎn)生測量誤差過大的情況,。