食品安全問題是影響民生安全的重要因素之一,，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，對于保障食品質(zhì)量安全性,，維護(hù)消費(fèi)者日常生活飲食安全具有積極的作用,。食品安全問題是一項長期綜合性治理工作，食品安全監(jiān)管是一項長期且艱巨的任務(wù),，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管,，充分發(fā)揮食品安全速測儀器等快速檢測儀器的作用，避免問題食品進(jìn)入市場銷售,，讓消費(fèi)者買的放心,，吃的安心。

食品安全速測儀器是一款便攜式一體化食品快檢設(shè)備,，儀器攜帶方便,、操作簡單、檢測快速,，可用于現(xiàn)場及流動性檢測工作,，快速得出檢測結(jié)果，便于人們對食品安全進(jìn)行有效分析。儀器本身就是一款快檢儀器,，檢測現(xiàn)場即可得出檢測結(jié)果,，操作人員操作時還需按照說明書或操作視頻規(guī)范操作，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致誤差過大影響對食品安全的判斷

食品安全速測儀器可在短時間內(nèi)對大量食品樣品進(jìn)行初步篩檢,，快速篩檢出不合格的食品,，儀器檢測項目包括農(nóng)獸藥殘留、病害肉,、瘦肉精,、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)等,。食品安全速測儀器具有攜帶方便,、操作簡單,、檢測快速,、檢測成本低等特點，適合現(xiàn)場及流動性檢測,，當(dāng)場得出檢測結(jié)果,，檢測數(shù)據(jù)直觀顯示。該儀器對檢測人員的專業(yè)知識技能要求較低,，極易上手操作,。